Teknik Manufaktur Industri Agro
| Teknik Manufaktur Industri Agro | |
| No. Prodi | A0881 |
| Tingkat Prodi | Teknik Manufaktur Industri Agro (D-III) |
| Strata | D-III |
| Gelar | Ahli madya teknik |
| Singkatan Gelar | A.Md.T |
| Rumpun | Ilmu Teknik |
| Sub rumpun | Ilmu Keteknikan Industri |
Program Studi Teknik Manufaktur Industri Agro (D-III) adalah program pendidikan tinggi yang fokus pada produksi dan pengolahan produk agroindustri, termasuk makanan, minuman, dan produk-produk pertanian lainnya. Berikut ini adalah gambaran umum tentang apa yang akan dipelajari dalam program ini serta proyeksi karir yang mungkin terbuka bagi lulusan:
- Dasar-dasar Produksi Agroindustri: Memahami prinsip-prinsip dasar produksi dan pengolahan produk agroindustri, termasuk pemrosesan bahan baku pertanian.
- Pengolahan Makanan: Mempelajari teknik-teknik pengolahan makanan, termasuk pemanggangan, penggilingan, dan teknik konversi makanan.
- Pemeliharaan dan Kebersihan: Mengenal praktik-praktik pemeliharaan dan kebersihan dalam produksi agroindustri, termasuk aspek higienitas.
- Manajemen Kualitas: Memahami prinsip-prinsip manajemen kualitas dalam produksi makanan dan minuman.
- Pemantauan dan Pengendalian Proses: Belajar tentang pemantauan dan pengendalian proses produksi untuk memastikan produk berkualitas.
- Pengemasan: Studi tentang berbagai metode pengemasan yang digunakan dalam industri agroindustri untuk menjaga kesegaran produk.
- Manajemen Produksi: Memahami prinsip-prinsip manajemen produksi, perencanaan produksi, manajemen persediaan, dan perencanaan kapasitas.
- Pengolahan Limbah: Memahami cara mengelola limbah yang dihasilkan dalam proses produksi agroindustri.
- Teknologi Informasi dan Otomasi: Penggunaan teknologi informasi dan otomasi dalam proses produksi dan pengelolaan data.
- Analisis Bahan Baku: Memahami metode analisis bahan baku dan produk akhir untuk memastikan kualitas.
Program studi Teknik Manufaktur Industri Agro D-III bertujuan untuk melatih mahasiswa agar memiliki pemahaman dan keterampilan yang diperlukan dalam proses produksi dan manufaktur industri agro. Lulusan program ini diharapkan dapat menjadi teknisi produksi agro, operator mesin produksi agro, atau berkontribusi dalam manajemen produksi agro. Program ini juga dapat memberikan dasar yang baik bagi mereka yang ingin melanjutkan studi ke jenjang yang lebih tinggi dalam bidang teknik atau manufaktur agro.
Lulusan program D-III Teknik Manufaktur Industri Agro memiliki berbagai peluang karir dalam industri agroindustri, termasuk makanan, minuman, dan produk-produk pertanian lainnya. Beberapa proyeksi karir yang mungkin terbuka bagi mereka adalah:
- Teknisi Produksi Makanan: Bertanggung jawab atas pengelolaan dan pemantauan proses produksi makanan.
- Spesialis Kebersihan Makanan: Menjamin kepatuhan terhadap standar kebersihan dan sanitasi dalam produksi makanan.
- Manajer Kualitas: Mengelola program jaminan kualitas dan pengendalian kualitas dalam produksi makanan.
- Pengembang Produk Makanan: Terlibat dalam pengembangan dan inovasi produk makanan baru.
- Manajer Produksi Agroindustri: Mengelola operasi produksi di pabrik agroindustri.
- Konsultan Agroindustri: Memberikan saran kepada perusahaan agroindustri tentang peningkatan proses produksi, kualitas, dan efisiensi.
- Insinyur Proses Makanan: Menerapkan teknik-teknik pengolahan makanan dalam produksi dan pengembangan produk.
- Manajer Rantai Pasokan Agroindustri: Bertanggung jawab atas perencanaan, pengendalian, dan pemantauan rantai pasokan dalam industri agroindustri.
- Pemantauan Kualitas dan Keamanan Pangan: Mengawasi kepatuhan terhadap peraturan dan standar keamanan pangan.
- Pengusaha Agroindustri: Memulai bisnis mereka sendiri dalam produksi atau pengolahan makanan atau minuman.
- Instruktur: Menjadi dosen atau instruktur dalam program pendidikan terkait teknik manufaktur industri agro.
| Kampus | Tempat | Akreditasi | Selengkapnya |
|---|---|---|---|
| Politeknik ATI Makassar | Sulawesi Selatan (Makassar) | B | Detail |
IDENTIFIKASI MINAT BAKAT
UNTUK KUALITAS HIDUP LEBIH BAIK
Pastikan memilih karir yang tepat lebih dini, untuk kehidupan anda selanjutnya
Hasil survey membuktikan, 65% mahasiswa mengaku kurang cocok dengan jurusan perkuliahan yang sedang mereka jalani saat ini (kesalahan memilih jurusan).
Selengkapnya