Hospitality Dan Pariwisata

Program Studi Hospitality dan Pariwisata (S1) adalah program pendidikan yang dirancang untuk mempersiapkan mahasiswa untuk karir dalam industri perhotelan, perjalanan, dan pariwisata. Program ini mencakup berbagai aspek manajemen, layanan pelanggan, dan operasi yang terkait dengan industri ini. Berikut adalah gambaran umum dari apa yang biasanya dipelajari dalam program studi ini:

1. Manajemen Hotel: Memahami prinsip-prinsip manajemen operasional hotel, termasuk manajemen staf, pengelolaan fasilitas, dan layanan pelanggan.
2. Manajemen Restoran: Belajar tentang operasi restoran, termasuk manajemen menu, manajemen persediaan, keuangan, dan layanan pelanggan.
3. Manajemen Pemesanan dan Reservasi: Memahami sistem pemesanan dan manajemen reservasi dalam konteks perhotelan dan perjalanan.
4. Pemasaran dan Promosi Pariwisata: Belajar tentang strategi pemasaran untuk destinasi pariwisata dan cara mempromosikan layanan perjalanan.
5. Penyuluhan Wisata: Mengembangkan keterampilan komunikasi dan presentasi untuk memberikan informasi dan panduan kepada wisatawan.
6. Manajemen Keuangan: Memahami manajemen anggaran dan laporan keuangan dalam konteks industri perhotelan dan pariwisata.
7. Perencanaan Acara dan Konvensi: Belajar tentang perencanaan, pengorganisasian, dan pelaksanaan acara seperti konvensi, pameran dagang, dan acara-acara khusus.
8. Manajemen Operasi Fasilitas: Memahami bagaimana mengelola dan memelihara fasilitas seperti hotel, restoran, dan tempat-tempat wisata.
9. Layanan Pelanggan dan Etika: Mengembangkan keterampilan dalam memberikan pelayanan pelanggan yang unggul dan memahami etika dalam industri perhotelan dan pariwisata.
10. Kepemimpinan dan Manajemen Sumber Daya Manusia: Memahami prinsip-prinsip kepemimpinan dan manajemen sumber daya manusia dalam konteks bisnis perhotelan.
11. Pemahaman Pasar dan Trend Pariwisata: Mempelajari tren dan dinamika dalam industri perhotelan dan pariwisata.
12. Bahasa Asing: Keterampilan berbahasa asing yang relevan dalam komunikasi dengan wisatawan dari berbagai negara.
13. Kewirausahaan dalam Pariwisata: Memahami prinsip-prinsip kewirausahaan dan mempersiapkan diri untuk memulai bisnis terkait perhotelan dan pariwisata.
14. Kualitas Layanan dan Keberlanjutan: Mempelajari praktik keberlanjutan dan cara meningkatkan kualitas layanan di industri perhotelan dan pariwisata.
15. Keselamatan dan Keamanan Pariwisata: Memahami langkah-langkah keselamatan dan keamanan yang perlu diambil untuk melindungi tamu dan tempat-tempat wisata.

Program Studi Hospitality dan Pariwisata menggabungkan prinsip-prinsip manajemen dengan aspek-aspek khusus dari industri perhotelan, perjalanan, dan pariwisata. Lulusan program ini memiliki peluang untuk mengambil berbagai peran dalam berbagai sektor industri perhotelan, perjalanan, dan pariwisata, seperti manajer hotel, manajer restoran, manajer perjalanan, spesialis acara, konsultan pariwisata, atau pengusaha dalam bisnis terkait pariwisata.