Teknologi Hasil Perairan
| Teknologi Hasil Perairan | |
| No. Prodi | A0318 |
| Tingkat Prodi | Teknologi Hasil Perairan (S1) |
| Strata | S1 |
| Gelar | Sarjana perikanan |
| Singkatan Gelar | S.Pi |
| Rumpun | Ilmu Hewani |
| Sub rumpun | Ilmu Perikanan |
program Studi Teknologi Hasil Perairan (S1) adalah program sarjana yang menekankan studi tentang teknologi yang terkait dengan pengelolaan sumber daya perairan dan produk-produk yang berasal dari sumber daya perairan. Berikut adalah gambaran umum dari apa yang dipelajari dalam program studi ini:
- Dasar Ilmu Pengetahuan: Mahasiswa akan mempelajari dasar-dasar ilmu pengetahuan seperti biologi, kimia, fisika, dan matematika yang relevan dengan ilmu perikanan dan pengelolaan sumber daya perairan.
- Pengelolaan Sumber Daya Perairan: Ini mencakup studi tentang bagaimana sumber daya perairan dikelola, termasuk manajemen perikanan, konservasi sumber daya perairan, dan peraturan terkait.
- Pengolahan Produk Perikanan: Mahasiswa akan memahami berbagai teknik pengolahan produk perikanan, termasuk pemrosesan, penyimpanan, dan manufaktur produk ikan.
- Akvakultur: Studi tentang cara membudidayakan ikan dan organisme air lainnya secara berkelanjutan untuk tujuan komersial dan konservasi.
- Kimia Pangan: Fokus pada kimia dan analisis makanan, termasuk pengawasan mutu makanan, analisis mikrobiologis, dan keamanan pangan.
- Keamanan Pangan dan Higiene: Studi tentang keamanan pangan, kepatuhan terhadap regulasi pangan, serta prosedur higiene dalam pengolahan produk perairan.
- Pemasaran Produk Perikanan: Memahami strategi pemasaran dan perdagangan produk-produk perikanan, serta pengetahuan tentang pasar dan tren konsumen.
- Lingkungan dan Keberlanjutan: Mahasiswa akan mempelajari dampak industri perikanan dan pengelolaan sumber daya perairan pada lingkungan, serta upaya-upaya untuk menjaga keberlanjutan ekosistem perairan.
- Penelitian dan Praktikum: Program studi ini sering mencakup penelitian ilmiah dan praktikum di lapangan yang memungkinkan mahasiswa untuk menerapkan pengetahuan mereka dalam situasi praktis.
- Etika dan Kebijakan: Diskusi tentang isu-isu etika dan kebijakan yang relevan dengan industri perikanan dan pengelolaan sumber daya perairan.
Setelah lulus, lulusan Program Studi Teknologi Hasil Perairan (S1) dapat mengejar berbagai karir dalam industri perikanan, pengolahan produk perikanan, manajemen sumber daya perairan, konservasi lingkungan, penelitian, dan banyak bidang lainnya yang terkait dengan sumber daya perairan.
Lulusan Program Studi Teknologi Hasil Perairan (S1) memiliki beragam peluang karir di industri perikanan, pengelolaan sumber daya perairan, dan bidang terkait. Beberapa proyeksi karir yang mungkin termasuk:
- Insinyur Teknologi Hasil Perairan: Memproses dan mengembangkan produk perikanan, mengelola fasilitas pengolahan, serta memastikan mutu dan keamanan produk perikanan.
- Manajer Pabrik Pengolahan Ikan: Bertanggung jawab atas operasi pabrik pengolahan ikan, termasuk pemrosesan, penyimpanan, dan pemantauan keamanan pangan.
- Akvakulturis: Mengelola operasi budidaya ikan dan organisme air lainnya untuk produksi komersial atau konservasi.
- Pemasaran Produk Perikanan: Mengelola strategi pemasaran dan penjualan produk perikanan, serta memahami pasar dan tren konsumen.
- Ahli Lingkungan Perairan: Bekerja pada masalah konservasi lingkungan dan keberlanjutan perairan, termasuk penanganan limbah dan pengelolaan ekosistem perairan.
- Peneliti Perikanan: Melakukan penelitian ilmiah dalam pengelolaan sumber daya perairan, perkembangan teknologi, dan inovasi produk perikanan.
- Pegawai Pemerintah: Bekerja dalam departemen perikanan dan sumber daya perairan pemerintah untuk mengawasi regulasi dan kebijakan perikanan.
- Wirausahawan: Membuka bisnis sendiri dalam industri perikanan, seperti pemrosesan ikan, bisnis akvakultur, toko ikan, atau restoran seafood.
- Guru atau Dosen: Mengajar di lembaga pendidikan atau universitas, berbagi pengetahuan dan pengalaman mereka dengan generasi mendatang.
- Penyuluh Perikanan: Bekerja di lapangan untuk memberikan informasi dan pelatihan kepada nelayan dan petani perikanan dalam praktik terbaik dan manajemen sumber daya perairan.
- Manajemen Proyek: Mengelola proyek-proyek pengolahan produk perikanan atau proyek konservasi sumber daya perairan.
| Kampus | Tempat | Akreditasi | Selengkapnya |
|---|---|---|---|
| Institut Pertanian Bogor | Jawa Barat (Bogor) | A | Detail |
IDENTIFIKASI MINAT BAKAT
UNTUK KUALITAS HIDUP LEBIH BAIK
Pastikan memilih karir yang tepat lebih dini, untuk kehidupan anda selanjutnya
Hasil survey membuktikan, 65% mahasiswa mengaku kurang cocok dengan jurusan perkuliahan yang sedang mereka jalani saat ini (kesalahan memilih jurusan).
Selengkapnya